스타벅스 화이트 브루잉 MD 언박싱 (핸드드립 세트)

코로나 때문에 재택근무를 오락가락 어언 1년 정도 하고 있다. 아침에 일어나서 간단히 씻고 옷을 갈아입은 뒤 네스프레소 캡슐머신으로 커피를 뽑아 책상으로 출근한다. 큰 불만 없이 집에서 커피 생활을 하고 있으나 어떤 날엔 에스프레소 말고 핸드드립이나 콜드브루 생각이 종종 난다. 하지만 집에서 먹을 방법이 없기에 아쉽지만 넘어간다. 며칠 전 이마트에서 장을 보고 진짜 오랜만에 남이 해주는 커피가 먹고 싶어 마트에 입점해있는 스벅을 잠깐 들렸는데 MD 상품으로 핸드드립 세트가 있네? 한 5분 정도 고민하다가 세트로 덥석 집어왔다ㅎㅎ 핸드드립 왕초보인 내가 스타벅스 브루잉 세트로 첫 입문을 해보려 한다.

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1. 화이트 사이렌 커피 클립 스쿱

대왕 클립처럼 생겼다. 헤드는 어느 정도 단단한 고무 재질이고 핸들은 스테인리스로 되어있어 들었을 때 조금 무게감이 느껴진다. 헤드가 고무 재질이다 보니 먼지가 살짝 붙는 느낌이고 흰색이라서 눈에 잘 띈다. 잘 씻어서 사용하자.

원산지는 중국, 판매가는 14,000원. 분쇄하지 않은 원두를 한 스쿱 뜨면 대략 10g이라고 헤드 옆면에 쓰여있다. 핸들이 클립 모양이라 사용 후 원두 봉지에 그대로 끼워두면 될 것 같다.

사용 주의사항에 분명 "핸들과 헤드는 분리되지 않습니다."라고 되어있는데 쉽게 분리된다(?) 헤드가 고무 재질이라 헐떡거리는 느낌 없이 꾸욱 눌러 끼울 수 있고 부드럽게 빠진다.

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2. SS 화이트 스타벅스 케틀

간단히 말해 주둥이가 얇고 긴 핸드 드립용 주전자다. 전체적으로 화이트/아이보리톤이고 뚜껑과 옆구리 손잡이만 우드로 되어있다. 우드 포인트가 따뜻한 느낌을 주어 정말 예쁘다. 케틀 앞면엔 아이스커피를 위한 톨(T), 그란데(G), 벤티(V) 물 양이 표시되어 있고 뒷면에는 뜨거운 커피를 위한 톨(T), 그란데(G), 벤티(V) 물 양이 표시되어 있어 편리하다.

케틀 용량은 28 fl.oz/ 828ml 다. 몸체와 뚜껑 모양이 타원형이라 모양을 잘 맞춰 닫아줘야 해서 조금 번거롭다. 그리고 뚜껑 부분이 뻑뻑해서 힘주어 꾹 눌러야 하는데 얇은 스테인리스가 휠 것 같은 불안감이 든다 ;;

원산지는 대만, 가격은 64,000원. 직접적인 가열은 할 수 없고 전자레인지도 사용 불가, 식기세척기도 사용 불가다. 전기포트처럼 물을 바로 데울 수 있는 것도 아니고 끓인 물을 여기에 옮겨서 사용하게 되어있다.

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3. 화이트 사이렌 그라인더

원두 분쇄용 수동 그라인더다. 마찬가지로 화이트/아이보리톤이다. 한 손에 쏙 들어오고 적당한 무게감에 그립감도 좋다. 그라인더 가운데 실리콘 슬리브가 있어 손 미끄러짐을 방지해 준다. 분쇄 날은 스틸, 분쇄도 조절나사와 손잡이는 스테인리스스틸, 뚜껑은 실리콘, 용기(jar)는 에코젠 (바이오 플라스틱)으로 되어있다. 원산지는 국산, 판매가는 74,000원. (세트 원산지가 모두 다르네ㅎㅎ)

눈여겨봐야 할 부분이 제조사 (주)빈스코프 라는 것과 분쇄 날이 스틸이라는 점, 절대 물 세척을 하지 말라는 점이다.

첫 번째, 제조사 (주)빈스코프.

제조사를 찾아보면 사실 이 그라인더는 '카플라노' 와 스타벅스가 콜라보 한 상품이란 걸 알 수 있다. 원래 카플라노 그라인더는 98,000원인데 무슨 일인지 스타벅스와 콜라보 하면서 더 저렴한 가격으로 나왔다!ㅎㅎ 조금 더 찾아보니 카플라노와 블루 보틀도 콜라보를 해서 그라인더를 출시한 적 있는데 무려 200,000원... 같은 제품인데 브랜드에 따라 가격이 왔다 갔다 한다. 어쨌든, 스타벅스 콜라보는 무척 착한 가격으로 나와줘서 행복하다.

두 번째, 스틸 분쇄 날.

플라스틱이나 세락믹으로 된 분쇄 날은 관리가 쉬운 대신 날이 무뎌지기 쉽고 무뎌진 날로 분쇄를 하면 분쇄도가 고르지 못하다는 단점이 있다. 스틸 분쇄 날은 쉽게 무뎌지지 않기 때문에 분쇄가 고르게 잘 되며 적은 힘으로 빠르게 분쇄할 수 있다는 장점이 있으나 관리가 좀 까다롭다. 스타벅스 화이트 사이렌 그라인더에 쓰인 스틸 분쇄 날은 이탈리아에서 수제로 만든 부품이라고 하니 가격 대비 성능은 훌륭할 것으로 예상된다.

세 번째, 물 세척 금지.

핸드드립 왕초보인 나는 그라인더를 다 분리해서 물세척할 생각을 했는데 언박싱하면서 주의사항을 꼼꼼히 보니 물 세척 금지!라는 걸 발견했다. 정말 다행이다.

물 세척을 하게 된다면 분쇄 날과 부품에 녹이 생길 수 있다고 한다. 첫 사용 전 세척은 오래되어 못 먹는 원두나 쌀을 2-3회 갈아주어 혹시 모를 불순물을 빼주는 것으로 충분하다.(분쇄된 것들은 먹지 말고 버리기) 그라인더를 다 쓰고 나서도 분쇄 날을 포함해 원두 가루가 많이 뭉쳐있는 곳만 가볍게 솔로 털어주고 그대로 보관하면 된다. 그라인더 안에 약간 남아있는 원두 가루는 자연스럽게 방습제 역할을 해 녹스는 걸 방지해 준다고 하니 너무 깨끗하게 털지 않아도 된다.

박스에 사용법과 주의사항이 적혀있으니 잘 읽어보자. 그리고 사용법 영상도 볼 수 있으니 꼭 보고 습득하자.

그라인더는 위와 같이 다 분리할 수 있다. 실리콘으로 된 뚜껑과 에코젠 (바이오 플라스틱)으로 된 용기(jar)는 물세척할 수 있지만 스틸 분쇄 날은 절대 절대 물 세척 금지다.

뚜껑을 열어보면 위와 같이 분쇄도 조절 기어가 달려있는데 숫자가 커질수록 분쇄가 굵게 된다. 이 기어를 그냥 돌리면 화살표가 새겨진 분쇄 날도 같이 돌아서 헛돌게 되니 아랫부분을 손으로 받쳐 누르고 기어를 돌리거나, 핸들을 위에 끼워놓고 기어를 돌리도록 하자.

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4. 마치며

오늘은 언박싱해서 세트별로 상세하게 살펴봤고 조만간 실제로 사용해보고 후기를 써보겠다. (지금 집에 원두도 없고 드리퍼도 없다..ㅋㅋㅋ얼른 주문해야지.)