[연두부 마파두부] 풀무원 중화 마파두부 소스, 간단한 점심, 간편식, 한 그릇 음식, 쉬운 집 밥

설거지 많이 안 나오는 한 그릇 음식을 사랑한다ㅎㅎ

연두부로 만든 마파두부가 먹고 싶어서 만들어보는 오늘의 점심 식사! 시판 소스만 있다면 엄청 쉬움.

​

​

준비물 (2-3인분)

-풀무원 중화 마파두부 소스 2봉지

-연두부 2모

-양파 반개

-대파 (생략 가능)

-다진 돼지고기 (생략 가능)

-후추 (생략 가능)

​

​

​

풀무원 중화 마파두부 소스는 1봉당 2-3인분이라고 되어있지만 남편과 나는 밥 위에 넉넉히 부어 먹는 걸 좋아하기에 2봉지를 준비했다.

그리고 일반 두부로 만들어도 좋지만 더 부드러운 연두부를 준비했다.

​

​

​

팬에 기름을 두르고 다진 양파를 볶아준다. 이때 대파를 넣어서 같이 볶아줘도 좋다. 나는 집에 대파가 떨어져서 넣지 못했음ㅠㅠ

​

​

​

양파가 어느 정도 익었다면 다진 돼지고기를 넣어 볶아주고.. (소스에 고기가 어느 정도 들어있기에 다진 돼지고기는 생략해도 괜찮음. 하지만 고기가 많으면 더 맛있을테니..ㅎㅎ)

​

​

​

마파두부 소스 두 봉지를 넣고, 물을 3-4수저 넣어 보글보글 끓여준다. 간을 따로 맞출 필요가 없는 게 시판 소스의 장점이다 ㅎㅎ 여기에 나는 후추를 넉넉히 넣어줬음! (후추 맛 좋아하는 사람)

​

​

​

깍둑썰기 한 연두부를 조심히 넣어주고 부스러지지 않게 살살 섞어 끓여주면 완성!! 생각보다 간단하고 비주얼은 그럴듯하다.

​

​

​

마파두부 만들면서 옆에 냄비 밥도 같이 해주기ㅎㅎ

​

​

​

갓 지은 따끈한 밥에 마파두부 가득 올려서 먹으면 다른 반찬이 필요 없다. 색은 빨갛지만 그렇게 맵지 않다. 매운 게 좋다면 청양고추를 조금 넣어도 좋을 듯.

두부와 소스만 있으면 휘리릭 만들 수 있는 마파두부 꼭 한번 만들어보시길!!